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Pedro Henrique Alves da Silva
Technology Institute of Paraná - TECPAR, Curitiba, PR, Brazil
Obtenga más información sobre el autor en el Directorio de Especialistas
Articles
Effects of Cooking and
In Vitro
Digestion on Antioxidant Properties and Cytotoxicity of the Culinary-Medicinal Mushroom
Pleurotus ostreatoroseus
(Agaricomycetes)
Vol. 20 '2018
-
International Journal of Medicinal Mushrooms
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