Begell Houseの著者、編集者及びレビュー者

Viktor Yu. Barshteyn

Institute of Food Biotechnology and Genomics of the National Academy of Sciences of Ukraine, Kiev

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Some Macronutrient Content in Mycelia and Culture Broth of Medicinal Mushrooms Cultivated on Amaranth Flour Vol. 14 '2012 - International Journal of Medicinal Mushrooms