Autoren, Herausgeber und Rezensenten von Begell House

Y.K. Pan

Department of Mechanical Engineering, Tianjin Institute of Light Industry, 300222, Tianjin, China

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OSMOTIC DEHYDRATION PRETREATMENT IN DRYING OF FRUITS AND VEGETABLES Vol. 0 '2000 - Proceedings of Symposium on Energy Engineering in the 21^st Century (SEE2000) Volume I-IV