The home for science and engineering™
Deutsch
English
中文
Русский
日本語
Português
Français
Español
Preise und Aborichtlinien
Über Begell House
Kontakt
Kundenlogin
0
Einkaufswagen
Search box
Search
Home
Bücher
eBücher
Zeitschriften
Referenzen und Berichte
Autoren, Herausgeber, Rezensenten
A – Z Produktindex
Journale finden
Home
Autoren, Herausgeber und Rezensenten von Begell House
Autoren, Herausgeber und Rezensenten von Begell House
Menu
Informationen für Autoren
Informationen für Herausgeber
Für Rezensenten
Ching-Hsuan Tsai
Department of Food Science and Biotechnology, National Chung Hsing University, 250 Kuokuang Road, Taichung 40227, Taiwan
Weitere Infos über den Autor erhalten Sie im Expertenverzeichnis
Articles
Preparation of Culinary-Medicinal King Oyster Mushroom
Pleurotus eryngii
−Fermented Products with High Ergothioneine Content and Their Taste Quality
Vol. 14 '2012
-
International Journal of Medicinal Mushrooms
Antioxidant Properties of Fruiting Bodies, Mycelia, and Fermented Products of the Culinary-Medicinal King Oyster Mushroom,
Pleurotus eryngii
(Higher Basidiomycetes), with High Ergothioneine Content
Vol. 15 '2013
-
International Journal of Medicinal Mushrooms
Home
Digitales Begell-Portal
Begell Digitale Bibliothek
Zeitschriften
Bücher
eBücher
Referenzen und Berichte
Autoren, Herausgeber, Rezensenten
A – Z Produktindex
Journale finden
Preise und Aborichtlinien
Über Begell House
Kontakt
Language
English
中文
Русский
日本語
Português
Deutsch
Français
Español