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Auteurs, éditeurs et examinateurs de Begell House

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Fook Yee Chye

School of Food Science & Nutrition;, Universiti Malaysia Sabah, Jalan UMS, 88400 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia

Articles:

Comparative Study of Antioxidant Activities and Total Phenolic Content of Selected Edible Wild Mushrooms - Vol. 13 '2011 - International Journal of Medicinal Mushrooms

Oxidative Stability of Sunflower Oil Supplemented with Medicinal Split Gill Mushroom, Schizophyllum commune Fr.:Fr. Extract during Accelerated Storage - Vol. 13 '2011 - International Journal of Medicinal Mushrooms

Activity-Guided Fractionation and Evaluation of Potent Antioxidants from Extract of Angel Wings Mushroom, Pleurotus porrigens (Higher Basidiomycetes) - Vol. 15 '2013 - International Journal of Medicinal Mushrooms

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