Auteurs, éditeurs et examinateurs de Begell House

Xinqi Liu

Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China; School of Perfume and Aroma Technology, Shanghai Institute of Technology, Shanghai, China
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A Study on the Antioxidant Properties and Stability of Ergothioneine from Culinary-Medicinal Mushrooms Vol. 22 '2020 - International Journal of Medicinal Mushrooms