Begell Houseの著者、編集者及びレビュー者
Daniel Martínez-Carrera
Centro de Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales (CB-HCFM), Campus Puebla, Colegio de Postgraduados (CP), Boulevard Forjadores de Puebla No. 205, Puebla 72760, Puebla, México