Begell Houseの著者、編集者及びレビュー者

Marco Antonio Barradas Zavaleta

Institute of Basic Sciences, Veracruzana University, Rafael Sánchez Altamirano, Industrial Animas, Xalapa, Veracruz, Mexico

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Productivity, Physicochemical Changes, and Antioxidant Activity of Shiitake Culinary-Medicinal Mushroom Lentinus edodes (Agaricomycetes) Cultivated on Lignocellulosic Residues Vol. 19 '2017 - International Journal of Medicinal Mushrooms