The home for science and engineering™
Português
English
中文
Русский
日本語
Deutsch
Français
Español
Políticas de preços e assinaturas
Sobre a Begell House
Contato
Login do cliente
0
Carrinho de compras
Search box
Search
Início
Livros
eBooks
Revistas
Referências e Anais
Autores, editores, revisores
Índice de produtos de A a Z
Encontrar periódicos
Início
Autores, editores e revisores da Begell House
Autores, editores e revisores da Begell House
Menu
Para autores
Para editores
Para revisores
Yu-Ling Lee
Department of Food Science, Central Taiwan University of Science and Technology, Taichung 40601, Taiwan, ROC
Obtenha mais informações sobre o autor no Diretório de especialistas
Articles
Antioxidant Properties of Novel Solid-State Fermented Culinary-Medicinal Mushroom and Fungi Products
Vol. 11 '2009
-
International Journal of Medicinal Mushrooms
Preparation of Novel Culinary-Medicinal Mushroom Products Using Solid-State Fermentation and Their Taste Quality
Vol. 11 '2009
-
International Journal of Medicinal Mushrooms
Início
Portal Digital Begell
Biblioteca digital da Begell
Revistas
Livros
eBooks
Referências e Anais
Autores, editores, revisores
Índice de produtos de A a Z
Encontrar periódicos
Políticas de preços e assinaturas
Sobre a Begell House
Contato
Language
English
中文
Русский
日本語
Português
Deutsch
Français
Español