Autores, editores e revisores da Begell House

Fabíola Dorneles Inácio

Federal Institute of Paraná, Campus Jacarezinho, Jacarezinho, PR, Brazil

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Effects of Cooking and In Vitro Digestion on Antioxidant Properties and Cytotoxicity of the Culinary-Medicinal Mushroom Pleurotus ostreatoroseus (Agaricomycetes) Vol. 20 '2018 - International Journal of Medicinal Mushrooms