The home for science and engineering™
Русский
English
中文
日本語
Português
Deutsch
Français
Español
Цены и условия подписки
О Begell House
Контакты
Войти
0
Корзина покупок
Search box
Search
Главная
Книги
е-Книги
Журналы
Справочники & Сборники
Авторы, Редакторы, Рецензенты
А - Я индекс
Поиск журналов
Главная
Begell House Авторы, Редакторы и Рецензенты
Авторы, Редакторы, Рецензенты
Menu
Авторам
Редакторам
Рецензентам
Sze Mun Lim
Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Applied Sciences, UCSI University, Kuala Lumpur, Malaysia
Больше информации об авторе - в Directory of Specialists
Articles
Determination of Optimal Extraction Time and Temperature by Response Surface Methodology to Obtain High-Level Antioxidant Activity in Culinary-Medicinal Oyster Mushroom,
Pleurotus ostreatus
(Jacq.:Fr.) P. Kumm. (Higher Basidiomycetes)
Vol. 14 '2012
-
International Journal of Medicinal Mushrooms
Главная
Цифровой портал Бегель
Begell Электронная библиотека
Журналы
Книги
е-Книги
Справочники & Сборники
Авторы, Редакторы, Рецензенты
А - Я индекс
Поиск журналов
Цены и условия подписки
О Begell House
Контакты
Language
English
中文
Русский
日本語
Português
Deutsch
Français
Español